L'art de manipuler, enseigné chez KINOSTEO, est un acte gestuel  mécanique, réglable en vitesse, en masse et en amplitude, appliqué le plus localement possible sur le tissu conjonctif altéré (et non sur la vertèbre) afin d’en modifier la consistance par voie réflexe. Notre but n’est pas de corriger la position d'une structure, ni d’augmenter telle ou telle amplitude, mais de lever la barrière tissulaire lésé qui empêche le corps de trouver lui-même toutes les positions et fonctionnalités dont il a et aura besoin. Lorsque nous nous adressons au tissu articulaire vertébral, nous parlons de manipulations tissulaires et il en est de même pour les articulations des membres. Lorsqu’on s’adresse au conjonctif des sutures de la tête, on parle de manipulations tissulaires crâniennes. Les viscères et les organes sont également sous-tendus par du tissu conjonctif en relation étroite avec la colonne. Quand on s’adresse aux muscles, on parle de tissus « mous », qui justement ne le sont plus.